아몬드, 하루 한 줌의 기적 – 똑똑한 간식이 몸을 바꾸는 순간
1. 왜 하필 아몬드일까? 영양 한 컵에 담긴 설득력 🥜아몬드는 에너지 밀도가 높지만, 질 좋은 불포화지방(특히 올레산), 단백질, 식이섬유가 균형 있게 들어 있다. 여기에 비타민 E, 마그네슘, 망간, 구리 같은 미량 영양소가 더해져 항산화·신경·근육·대사 건강을 두루 돕는다. ‘고소하게 먹었을 뿐인데 피부가 좀 편안해진 느낌’이 드는 이유가 있다. 비타민 E는 지용성 항산화 비타민으로, 세포막을 산화 스트레스로부터 보호하는 데 중요한 역할을 한다. 한마디로, 작은 한 줌에 ‘대사·순환·피부’까지 연결되는 설득력이 들어 있다. 2. 포만감의 과학 – ‘한 줌’이 야식을 막는 구조 🍽️야식이 고비일 때 아몬드는 놀라운 효율을 보여준다. 식이섬유와 단백질은 위 배출 속도를 늦추고, 지방은 입안의 만족감..
건강·자연식품
2025. 9. 20. 07:00